Brie fondant Pomme et Érable
- Temps de préparation: 8 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
- 4 portions
Ingrédients
- 1 fromage Fleurmier de Charlevoix (250g) – ou autre fromage Brie, au choix.
- ½ tasse de Pacanes à l'érable La Noix d'Érable
- 1 Demi-Baguettes française
- 3 cuillères à soupe de Sirop d'érable
- 1 pomme Richelieu, pelée et coupée en petits dés
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de cassonade
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre. Ajouter de la cassonade (1 cuillère à thé) et caraméliser les dés de pomme pour qu'elles soient dorées.
- Dans un bol, mélanger les dés de pomme et les pacanes La Noix d’Érable.
- Placer le fromage dans un caquelon pour fromage, ajouter les pommes et les pacanes sur le fromage et napper de sirop d'érable.
- Mettre au four de 10 minutes, le fromage doit devenir moelleux.
- Servir avec les croûtons de pain.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
roxannecuisine.com