Gruau sans cuisson façon “tiramisu”
- Temps de préparation: 5 minutes
- 2 portions
Ingrédients
- 1/4 tasse eau bouillante
- 4 c. à thé substitut de café biologique A. Vogel
- Variante 1: 2 espressos
- Variante 2: Une portion de concentré de Café Noma dans 1/4 tasse d'eau
- 1 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide
- 4 c. à soupe sirop d’érable
- 1 c. à soupe graines de chia
- 1 c. à soupe graines de chanvre
- 1 c. à soupe cacao
- 1 c. à soupe tartinade d’arachide et cacao Natur
- Variante: Beurre d'arachide régulier
- 1 tasse boisson végétale (avoine, soya, etc.)
En garniture au choix
- Pacanes Érable et Café
- Yogourt végétal nature ou vanille
- Cacao
- Chocolat noir, râpé
- Pépites de chocolat noir
Instructions
- Faire le mélange du café, selon l'option choisie.
- Verser ensuite les flocons d’avoine, sirop d’érable, graines de chia et chanvre, cacao, tartinade d’arachide et cacao puis la boisson végétale. Mélanger au fouet puis déposer au réfrigérateur pour 2-3 heures minimum (toute la nuit, de préférence).
- Au service, diviser le gruau dans deux bols de service, garnir chaque bol de garniture au choix (sur la photos: Yogourt à la vanille et Pacanes Érable et Café).
- Déguster.
Recette provenant de: https://www.macuisinedetouslesjours.com/gruau-sans-cuisson-facon-tiramisu/
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
roxannecuisine.com